和歌山の素材を使った旬の味をお楽しみください。

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なれずし

早なれ寿司・・・アセの葉で包んだしめ鯖の一夜寿司／ 本なれ寿司・・・塩のみで発酵させた鯖寿司

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早なれ(片身)

￥1,188

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早なれ(一尾)

￥1,620

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本なれ(片身)

￥1,296

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本なれ(一尾)

￥1,620

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押し寿司

旬の素材を使った絶品の押し寿司

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焼きサバ寿司

こんがり香ばしく焼いた肉厚鯖の押し寿司　(椎茸・生姜入)

￥1,080

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さんま寿司

さんま本来の美味さが引き立つ、さっぱり上品な押し寿司

￥648

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海老押し寿司

￥540

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早寿司(鯖・鯛・鯵・太刀魚・穴子)

食べ易いサイズのお寿司です。

￥270

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鯖松前寿司

脂ののった鯖を昆布で巻いた押し寿司　(大葉・胡麻・生姜入)

￥1,404

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巻き寿司

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だし巻きロール

自家製の鰹・昆布だしをたっぷり使っただし巻き玉子を使用した太巻き(大葉・梅肉・椎茸入)

￥540

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巻き寿司

￥486

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田舎巻き

ごぼう・人参・高野豆腐・干ぴょう・玉子・しいたけ・三ッ葉又はきゅうり又はたくあん・７種の具がたっぷり入った特製太巻き

￥540

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本わさび寿司

真妻産の本わさびの葉で包んだ一口寿司(６ヶ入　さば・あなご)

￥950

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めはり寿司

高菜の醤油漬けで包んだおむすびです。　(おかか・高菜入)

￥360

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寿司セット

八ツ房の魅力を詰め込んだ特別セット

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紀鉄弁当

紀州鉄道様とのコラ商品

￥1,000

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紀鉄寿司

紀州鉄道様とのコラボ企画

￥500

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鯖ばっかい

八ツ房のサバをふんだんに使用したサバ寿司のセット

￥880

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