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和歌山の素材を使った旬の味をお楽しみください。
なれずし
早なれ寿司・・・アセの葉で包んだしめ鯖の一夜寿司／ 本なれ寿司・・・塩のみで発酵させた鯖寿司
早なれ(片身)
￥1,188
早なれ(一尾)
￥1,620
本なれ(片身)
￥1,296
本なれ(一尾)
￥1,620
押し寿司
旬の素材を使った絶品の押し寿司
焼きサバ寿司
こんがり香ばしく焼いた肉厚鯖の押し寿司 (椎茸・生姜入)
￥1,080
さんま寿司
さんま本来の美味さが引き立つ、さっぱり上品な押し寿司
￥648
海老押し寿司
￥540
早寿司(鯖・鯛・鯵・太刀魚・穴子)
食べ易いサイズのお寿司です。
￥270
鯖松前寿司
脂ののった鯖を昆布で巻いた押し寿司 (大葉・胡麻・生姜入)
￥1,404
巻き寿司
だし巻きロール
自家製の鰹・昆布だしをたっぷり使っただし巻き玉子を使用した太巻き(大葉・梅肉・椎茸入)
￥540
巻き寿司
￥486
田舎巻き
ごぼう・人参・高野豆腐・干ぴょう・玉子・しいたけ・三ッ葉又はきゅうり又はたくあん・７種の具がたっぷり入った特製太巻き
￥540
本わさび寿司
真妻産の本わさびの葉で包んだ一口寿司(６ヶ入 さば・あなご)
￥950
めはり寿司
高菜の醤油漬けで包んだおむすびです。 (おかか・高菜入)
￥360
寿司セット
八ツ房の魅力を詰め込んだ特別セット
紀鉄弁当
紀州鉄道様とのコラ商品
￥1,000
紀鉄寿司
紀州鉄道様とのコラボ企画
￥500
鯖ばっかい
八ツ房のサバをふんだんに使用したサバ寿司のセット
￥880
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